Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php on line 6114 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 {"id":876,"date":"2019-12-08T11:30:12","date_gmt":"2019-12-08T10:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/?p=876"},"modified":"2020-05-31T16:09:10","modified_gmt":"2020-05-31T14:09:10","slug":"zimtsterne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/zimtsterne\/","title":{"rendered":"Zimtsterne"},"content":{"rendered":"\n

In der Adventszeit sieht man die Menschen eigentlich \u00fcberall backen. Viele Menschen stehen im Dezember stundenlang in der K\u00fcche, kneten Teig, stechen weihnachtliche F\u00f6rmchen aus und dekorieren freudig die fertigen Pl\u00e4tzchen. Fehlen d\u00fcrfen Zimtsterne bei diesen Backaktionen eigentlich nie. Vor allem weil sie gerade durch ihren zimtigen Geschmack und das leichte Nussaroma so herrlich weihnachtlich schmecken. Zus\u00e4tzlich sehen die Zimtsterne aufgrund ihrer Form und der wei\u00dfen Haube auch noch super weihnachtlich aus. Hier zeige ich Dir, wie sie schnell und vor allem leicht zubereitet werden. <\/p>\n\n\n\n

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Den Teig zubereiten und die Sterne ausstechen <\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr den Teig ben\u00f6tigst Du Eiwei\u00df, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zimt und einen Schuss Mandelmilch. Die gemahlenen Mandeln werden mit dem Eiwei\u00df, Zimt und Puderzucker verr\u00fchrt und zu einem festen Teig verknetet. Damit die Mandeln beim kneten nicht zu trocken bleiben und ein fester Teig entstehen kann, wird etwas Fl\u00fcssigkeit in Form von Mandelmilch hinzugeben. Sobald die Zutaten zu einem festen Teig verknetet wurden, kann dieser auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsplatte ausgerollt werden. Damit die Pl\u00e4tzchen hinterher auch die perfekte Dichte haben, empfehle ich, den Teig ca. 1cm dick auszurollen. Nachdem der Teig ausgerollt wurde, k\u00f6nnen die Sterne auch schon ausgestochen werden. Beim Ausstechen ist es wichtig, die Fr\u00f6schen immer wieder in etwas Puderzucker (oder Mehl) zu tauchen, damit sich der Teig besser l\u00f6sen l\u00e4sst. <\/p>\n\n\n\n

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Den Sternen eine Schneedecke verleihen <\/h2>\n\n\n\n

Damit die Zimtsterne am Ende auch ihre wei\u00dfe Decke erhalten, wird aus Eischnee und Puderzucker eine Glasur anger\u00fchrt. Mit dieser werden die Sterne bepinselt, bevor sie in den Ofen wandern. Hierzu am besten die Zimtsterne auf einem Backblech mit Backpapier ausbreiten und ausreichend bepinseln, sodass die Sterne von Oben komplett mit der Glasur bedeckt sind. Anschlie\u00dfend die Zimtsterne im Ofen bei 160 Grad O\/U f\u00fcr ca. 10-15 Minuten backen. Achtung: Wenn die Sterne zu lange gebacken werden, bleibt die Glasur nicht mehr wei\u00df. Deshalb am besten darauf achten, dass die Sterne ihre wei\u00dfe Glasur behalten und diese dennoch fest geworden ist. Wenn Du noch auf der Suche nach weiteren Adventsrezepten bist, werden Dir bestimmt auch meine Spitzbuben mit Erdbeermarmelade <\/a>oder meine Mini-Apfelstrudel<\/a> gefallen. <\/p>\n\n\n\n

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N\u00e4hrwertangaben pro Zimtstern<\/h2>\n\n\n\n

Calories: 35 – Protein: 1g – Fat: 2g – Carbs: 2g<\/p>\n\n\n\n\n\n

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Zimtsterne<\/h4>\n
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<\/i> 08\/12\/2019<\/div>\n
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