Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php on line 6114 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 {"id":1933,"date":"2019-07-13T11:30:07","date_gmt":"2019-07-13T09:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/?p=1933"},"modified":"2021-06-04T12:12:45","modified_gmt":"2021-06-04T10:12:45","slug":"summer-rolls-mit-garnelen-und-erdnussdip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/summer-rolls-mit-garnelen-und-erdnussdip\/","title":{"rendered":"Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip"},"content":{"rendered":"\n

Als ein absolutes Must-Have im Sommer gilt mein Rezept f\u00fcr knackige Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip. Wie Du diese lecker-leichten Rollen aus Reispapier ganz einfach zubereitest, zeige ich Dir in diesem Beitrag. <\/p>\n\n\n\n

\"Summer<\/figure>\n\n\n\n

Ich erinnere mich noch genau, als ich beim Vietnamesen im letzten Sommer zum ersten Mal diese leckeren Summer Rolls gegessen habe. Ohne Erwartung und ohne Vorstellung wurden mir zwei dieser knackigen Rollen zur Vorspeise serviert, die mit frischen Garnelen und Salat gef\u00fcllt waren. Dazu gab es einen Erdnussdip und extra Koriander. In der Summe waren die Summer Rolls einfach perfekt und seitdem konnte ich mich noch nicht satt essen an diesen kleinen Reispapier-Rollen. <\/p>\n\n\n\n

Nachdem die Temperaturen diesen Sommer wieder ein Rekordhoch erreicht haben, entschied ich mich, die Summer Rolls einfach selbst zuzubereiten. Der erste Versuch stellte sich tats\u00e4chlich als etwas knifflig heraus, denn man muss den Dreh des Zusammenrollens erstmal heraus bekommen. Meine Tricks erkl\u00e4re ich Dir jetzt. <\/p>\n\n\n\n

Zuerst einmal brauchst Du nat\u00fcrlich Reispapier als Grundlage. Ich habe mich bei der F\u00fcllung weiterhin f\u00fcr Gurke, M\u00f6hre, Salat, Sprossen, Garnelen und Glasnudeln entschieden. Du kannst Deine Summer Rolls nat\u00fcrlich auch anders f\u00fcllen, denn die Kreativit\u00e4t ist hier grenzenlos. <\/p>\n\n\n\n

Wie werden die Summer Rolls perfekt gerollt? <\/h2>\n\n\n\n

Jetzt aber zum Rollen: Ich habe das Reispapier einfach f\u00fcr wenige Sekunden (5-6) von beiden Seiten unter einen Wasserstrahl gehalten und anschlie\u00dfend auf einem feuchten Teller ausgelegt. Das Reispapier wird nun von selbst in den n\u00e4chsten Momenten elastischer, beh\u00e4lt dabei aber seine Grundstruktur. Wenn Du es zu lange in Wasser einlegst, wird es zu weich und l\u00e4sst sich nicht mehr gut zusammenrollen. Dann habe ich meine F\u00fcllung bis auf die Garnelen in der oberen H\u00e4lfte ausgelegt und bis zur H\u00e4lfte erstmalig eng zusammengerollt. Anschlie\u00dfend habe ich 3-4 Garnelen auf dem Restst\u00fcck ausgelegt und die Seiten des Reispapiers zur Mitte zusammengeklappt, damit an den Enden nichts herausf\u00e4llt. Zuletzt werden die Summer Rolls fertig aufgerollt. Achte dabei darauf, dass sie wirklich schon eng zusammengerollt werden und die Seiten dabei dicht verschlossen sind. Ansonsten fallen Deine Summer Rolls wieder auseinander. <\/p>\n\n\n\n

Wenn Du die Summer Rolls dann noch einen Moment auf dem Teller liegen l\u00e4sst, verfestigt sich das Reispapier wieder von selbst. Fertig sind deine Summer Rolls! <\/p>\n\n\n\n

\"Summer<\/figure>\n\n\n\n

N\u00e4hrwertangaben pro Portion Summer Rolls:<\/h2>\n\n\n\n

Calories: 70 – Protein: 4g – Fat: 0g – Carbs: 13g<\/p>\n\n\n\n\n

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Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip<\/h4>\n
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<\/i> 13\/07\/2019<\/div>\n
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