Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php on line 6114 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/functions.php:6114) in /mnt/web624/e0/15/59409915/htdocs/WordPress_SecureMode_01/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 {"id":1564,"date":"2019-05-20T11:30:32","date_gmt":"2019-05-20T09:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/?p=1564"},"modified":"2021-07-11T16:31:21","modified_gmt":"2021-07-11T14:31:21","slug":"franzoesisches-baguette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchensplace.de\/franzoesisches-baguette\/","title":{"rendered":"Franz\u00f6sisches Baguette"},"content":{"rendered":"\n

Kennst Du auch diesen Moment, wenn ein frisches und fluffiges Baguette das Einzige ist, was bei einem Deiner tollen Men\u00fcs fehlt? Hier zeige ich Dir, wie Du ganz einfach und schnell ein fluffiges franz\u00f6sisches Baguette zubereitest und damit jedes Men\u00fc perfekt erg\u00e4nzt.<\/p>\n\n\n\n

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Wie sieht das perfekte Baguette f\u00fcr Dich aus? F\u00fcr mich sollte es au\u00dfen knusprig und innen weich und fluffig sein. Es sollte nicht zu viel Volumen haben, damit es perfekt als Beilage in die Hand genommen und mit 2-3 Bissen verzehrt werden kann. Idealerweise gibt es noch ein leckeres St\u00fcck Butter dazu und fertig ist die perfekte Baguette Beilage f\u00fcr mich! Und wo gibt es diese Art von Baguette besser zu finden als in seinem Ursprungsland Frankreich. <\/p>\n\n\n\n

Rezeptur f\u00fcr das franz\u00f6sische Baguette<\/h3>\n\n\n\n

Zubereitet wird dieses franz\u00f6sische Baguette klassisch aus Hefe, Mehl und Wasser. Etwas Salz rundet den Geschmack des Baguettes ab. F\u00fcr den perfekten Teig vermischst Du erstmal die Hefe mit dem Wasser, das lauwarm sein sollte. Dann gibst du etwas Mehl in das Gemisch hinzu und l\u00e4sst es erstmal ca. 15 Minuten gehen. Wenn die Hefe aktiviert wurde, gibst Du den Rest des Mehls hinzu und verr\u00fchrst alles mit einem Holzl\u00f6ffel zu einem glatten Teig, der anschlie\u00dfend f\u00fcr 1 Stunde an einem warmen Ort gehen soll. Kleiner Tipp: Heize den Backofen auf 50 Grad auf, stell dann den Teig abgedeckt hinein und mach ihn wieder aus. So erh\u00e4ltst Du die perfekte Temperatur f\u00fcr die Gehzeit des Teigs. Du siehst: Du musst diesen Teig nicht mal lange und intensiv kneten und hast neben der Gehzeit gen\u00fcgen Zeit, Dein restliches Men\u00fc vorzubereiten. <\/p>\n\n\n\n

Innerhalb der Gehzeit solltest Du den Teig einmal nach 30 Minuten aus dem Ofen holen und ihn zu einem Paket falten. Hierzu einfach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausbreiten, zu einem Rechteck kneten und die Ecken jeweils nach innen umklappen. So erh\u00e4ltst Du Zug in Deinen Teig. Das entstandene Paket danach einfach wieder zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel legen, abdecken und f\u00fcr weitere 30 Minuten im Ofen gehen lassen. Danach brauchst Du nur noch ein Baguette aus dem Teig zu formen, es mit Mehl zu best\u00e4uben, alle 2-3cm leicht einzuschneiden und f\u00fcr weitere 20 Minuten fertig backen. <\/p>\n\n\n\n

Wenn Du auf der Suche nach leckeren Inspirationen f\u00fcr Dein n\u00e4chstes Men\u00fc bist, schau Dich doch einfach mal in meiner Rezeptsammlung<\/a> um. <\/p>\n\n\n\n

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N\u00e4hrwertangaben pro Drittel Baguette<\/h2>\n\n\n\n

Calories: 338 – Protein: 11g – Fat: 1g – Carbs: 71g<\/p>\n\n\n\n\n

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Franz\u00f6sisches Baguette<\/h4>\n
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<\/i> 20\/05\/2019<\/div>\n
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