Cremige Kartoffel-Lauch-Hackfleisch-Pfanne
Cremige Kartoffel-Lauch-Hackfleisch-Pfanne mit magerem Rinderhack, Crème légère und Senf. Die Kartoffeln werden vorgekocht und vorsichtig untergehoben.
Rezepte mit verlässlichen Angaben, echten Bildern und Ideen, die im Alltag funktionieren.
Cremige Kartoffel-Lauch-Hackfleisch-Pfanne mit magerem Rinderhack, Crème légère und Senf. Die Kartoffeln werden vorgekocht und vorsichtig untergehoben.
Apfel-Zimtschnecken mit frischer Hefe, Butter und vorgegarten Apfelwürfeln. Für zwölf kleine Schnecken, mit zwei Gehzeiten und einer saftigen Füllung.
Geflochtener Osterkranz mit frischer Hefe und Hagelzucker. Mit Anleitung zum Flechten, Gehzeiten und Tipps für einen weichen Hefeteig.
Pasta alla Panna mit Schinken, Sahne und Eigelb: mein Rezept für Garganelli in cremiger Soße. In etwa 30 Minuten fertig, auch mit Penne oder Rigatoni.
Thai-Gemüse mit Hähnchen und Reis in einer würzigen Soße mit Sojasoße, Austernsoße und Honig. Bunte Gemüsepfanne für zwei, fertig in 35 Minuten.
Saftige Fudge Brownies mit dunkler und heller Schokolade. Mit 20 × 20 cm Form, Video und Garprobe für einen weichen, schokoladigen Kern.
Italienischer Nudelsalat mit Muschelnudeln, Pesto Rosso, Mozzarella und Rucola. Mit frischen und getrockneten Tomaten – eine Beilage fürs Grillen.